Patates Salatasi

Bu aksam yemekte Balik mi var ? Ve yaninda leziz bir salata mi hazirlamak istiyorsunuz ? Karar mi veremediniz ?

Tam size gore bir secim....

Malzemeler;
1 kg patates
1/2 demet maydanoz (ince kiyilmis)
1 kucuk sogan (ince kiyilmis)
1/2 cay kasigi tuz
Beyazbiber
Vinegret sos ( Sirke+Zeytinyagi karisimli)

Patatesleri guzelce yikadiktan sonra bir tencereye koyunuz. Uzerlerine bir kac parmak asacak kadar soguk su ilave ederek bir corba kasigi tuz katin, patatesler yumusayincaya kadar haslayin.

Haslanmis patatesleri suzdurup, sicakken kabuklarini soyunuz. Iri kup biciminde dogradiktan sonra, bir salata kabina aktarin. Ince kiyilmis maydanoz, sogan, tuz ve biberini katip, vinegret sosu ilave edin. Patatesleri kirmamaya ozen gostererek salatayi karistirmaliyiz.

Patates salatasini bir kenarda sogumaya birakiniz. Soguduktan sonra dilediginizce susleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ;)

Pembe Tencere